Сразу 2 рецепта-пятиминутки на основе обычного лаваша готовятся буквально за время закипания чайника. Они выручат, когда гости уже стоят на пороге. Подавать оба блюда можно и на завтрак, или на перекус. Ингредиенты для лаваша с печенью: Лаваш - 240 г Сыр - 100 г Печень куриная - 350 г Яйца - 3 шт. Соль - 0.5 ч. ложки Чеснок - 3 зубчика Перец черный молотый Для лаваша с огурцами и сыром: Лаваш - 180 г Огурцы соленые или маринованные - 4 шт. Сыр плавленный сливочный - 200 г Печень куриную смешиваем с одним яйцом, чесноком, перцем и солью. Пробиваем в блендере до однородной массы. Печеночную массу намазываем на лаваш, сверху посыпаем сыром, сворачиваем в рулет и нарезаем кусочками. В отдельной чаше взбиваем два яйца. Обваливаем в них кусочки лаваша и обжариваем на небольшом огне с обеих сторон до готовности. Для второй начинки лаваш нарезаем длинными полосками, смазываем плавленным сыром и посыпаем огурцами, нарезанными кубиками. Сворачиваем лаваш с начинкой треугольником. Лаваш можно смазать сметаной. Затем отправляем его в духовку на 10 минут при 100 градусах. Также лаваш можно обжарить на сковороде, но смазывать сметаной тогда не нужно. Видеорецепт: С начинками для лаваша можно экспериментировать, но это два беспроигрышных варианта.
Свежие комментарии