На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 599 подписчиков

Свежие комментарии

  • ВераВерная
    Как вариант можно.Малосольные огурц...
  • Анна
    Это рис с овощами и мясом, а не плов.Ленивый плов вкус...
  • Алексей
    В чем ленивость то???Ленивый плов вкус...

Варим сгущенку из 3 литров молока. За 2 часа получается полтора литра домашнего готового продукта

В отличие от магазинного сгущенного молока, в домашнем нет никаких примесей, а только исходное молоко и сахар. Многие его не варят, считая рецепт сложным, но домашняя сгущенка будет готова уже через 2 часа, а выход составляет около половины от количества использованного молока.

В рецепте мы возьмем 3 литра деревенского молока. В этом случае никаких других ингредиентов кроме сахара не требуется. Если же вы будете использовать магазинное молоко, то стоит брать такое, чтобы жирность была как минимум 3.5 процента. К нему будет нужно добавить немного сливочного масла для жирности. Масло добавляется при варке.

Чтобы молоко не пригорело к кастрюле, сначала выливаем на дно 1 стакан воды, добавляем половину чайной ложки соли и оставляем закипать. Тем временем, во второй кастрюле смешаем молоко и сахар. На литр молока берем 1 стакан сахара.

Как только сахар с молоком размешан, переливаем молоко в большую кастрюлю, где уже закипела вода.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх