На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Вовладар Даров
    Какие комки в рисовой каше?))Рисовую кашу мног...
  • Алекс Сэм
    А Нахрена тогда нужна микроволновая печка?Продукты которые ...
  • Николай Зюзин
    А меня от названия тошнит. Пусть ее и едят в Азии средней. До изжоги.Шурпа: главный су...

Замешиваем лук в тесто и делаем пирог как ужин

 

Такой луковый пирог станет еще лучше любого ужина. Просто замешиваем лук в тесто, добавляем чуть начинки и сразу на стол.

Для теста понадобится 125 граммов сливочного масла, 225 граммов муки, 3 столовых ложки сметаны и соль. Начинка тоже проста — 4 средних луковицы, пара плавленных сырков, зелени по вкусу, соль и любимые специи. Быстро замешиваем тесто и ставим под пленкой в холодильник, минут на 30.

Ставим на средний огонь сковородку и разогреваем растительное масло и сливочное вместе. Одновременно кипятим воду, нам понадобится литр или два. Режем мелко лук. Перекладываем в дуршлаг, проливаем кипятком и промываем холодной водой. Кладем лук в сковороду и начинаем пассировать 30-40 минут.

Пока есть время подготовить прочие ингредиенты: натереть на терке плавленный сыр, вбить в миску два яйца и белок третьего. Нарезаем любую зелень, солим, размешиваем вилкой до однородности.

Достаем тесто, раскатываем, перекладываем в форму, ставим в духовку на 10 минут. Лук уже готов, смешиваем его с начинкой. Равномерно распределяем по тесту, накрываем еще одним листом и уже окончательно ставим в духовку. Выпекать станем при 200 градусов всего 30 минут.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх