Steak Lovers

16 560 подписчиков

Свежие комментарии

  • Liliana Olshanskaya
    Вот почему узбечки из кишлаков, которые по жизни не употребляют алкоголь, часто умирают от цирроза печени.Картошка с курице...
  • Dima Presnov
    на кой чёрт мясо,которое не нужно жевать?Готовим стейк вну...
  • liutik Федотова
    Тут какая-то ошибка. За 25 минут картофель ну никак не запечется.Делаем в духовке ...

Очищаем 20 зубчиков чеснока за 20 секунд

Очищаем 20 зубчиков чеснока за 20 секунд

Чистка чеснока, особенно в больших количествах для крупного блюда, может превратиться в достаточно сложную задачу. ребуется сначала разобрать головку по зубкам, затем очистить от шелухи каждый зубок. Кулинар показал, как сделать это гораздо быстрее — при помощи двух железных мисок он очистил 20 зубчиков чеснока за 20 секунд.

Для быстрой чистки чеснока повара обычно прибегают к другому методу, придавливая каждый зубчик лезвием ножа. Это также довольно действенно, но более трудозатратно и сам чеснок в процессе дает сок, что иногда не желательно. Ничего подобного в данном случае делать не нужно.

Ударом об стол головка чеснока разделяется на отдельные зубчики, их ссыпают в железную миску. Накрывают второй и просто трясут около 20 секунд. Шелуха сама спадает с зубчиков чеснока, осталось только вытряхнуть ее из миски.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх