Сытные пироги с мясными начинками обычно довольно трудоемки, требуется потратить достаточно много времени на замес и расстойку теста. Проще будет приготовить подобный пирог совсем пропустив этап с тестом: всю начинку просто уложим в семь лепешек, накроем сыром и поставим в духовку.
Ингредиенты:
7 тонких лавашей среднего размера
1 красный болгарский перец
1 зеленый болгарский перец
1 желтый болгарский перец
450 граммов куриной грудки
1 красная луковица
1 ч.л. паприки
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка кайенского перца
1 чайная ложка соли
⅓ стакана оливкового масла
150 граммов любого твердого сыра
1 нарезанный пучок зеленого лука
1 нарезанный ломтиками зеленый перец чили
1 нарезанный кубиками помидор
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов цельсия. Нарежьте сладкий перец соломкой. Очистите лук и нарежьте соломкой, как и куриные грудки. Выложите все в миску, добавьте перец, соль, кайенский перец, тмин и оливковое масло и хорошо перемешайте. Дайте промариноваться хотя бы 15 минут.
2. Выкладываем курицу и овощи в форму для запекания, ставим в духовку на 15 минут.
Свежие комментарии