Приготовте полноценное блюдо на целый день, не проводя много времени на кухне. Просто смешайте капусту с фаршем в равных пропорциях, приправьте их томатным соусом, луком и специями. Всего через 25 минут на вашем столе будет ароматное, сытное и вкусное блюдо.
Ингредиенты:
450 г фарша
450 г капусты
1 средняя луковица
2 средние моркови
8 помидоров черри
2 зубчика чеснока
½ ч л соли
½ ч л паприки
½ ч л черного перца
250 мл томатного соуса
Свежая петрушка для подачи
Инструкции:
1.
Лук очистите и мелко нарежьте. Морковь очистите и натрите на терке. Чеснок мелко нарежьте или измельчите. Помидоры черри разрежьте на четвертинки. Капусту нарежьте на средние кусочки.2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Добавьте нарезанный лук и обжарьте до мягкости и прозрачности, примерно 3-4 минуты.
3. Затем добавьте натертую морковь и мелко нарезанный чеснок. Продолжайте жарить, помешивая, еще 2 минуты. Добавьте помидоры черри и посолите. Продолжайте готовить, помешивая, еще 2 минуты.
4. Переместите овощи на одну сторону сковороды и добавьте фарш на свободное пространство. Обжаривайте фарш, периодически разбивая его лопаткой, до того момента, пока он полностью не прожарится.
Свежие комментарии