Варим чешский чесночный суп. Дает отличный иммунитет, а себестоимость почти нулевая

Знаменитый чешский чесночный суп, быстрая, простая и вкусная похлебка, не зря считается одним из лучших вариантов обедов на осень и зиму. Для того, чтобы сделать его густым и насыщенным, не понадобится даже мясо: суп и без того получится невероятно сытным. Ингредиенты: 300-400 г картошки 7-10 зубчиков чеснока 1 чайная ложка тмина 1 чайная ложка майорана 1 шт.

лавровый лист 3-5 ломтиков хлебушка 1 литр воды смалец или растительное масло соль и перец по вкусу 1 яйцо (не обязательно) Приготовление: В кастрюле распускаем смалец и жарим картошку, нарезанную кубиками. Затем пропускаем сюда же через пресс 2 зубчика чеснока, кладем тмин, перемешиваем и через минуту вливаем воду. Кладем соль, лавровый лист, варим до мягкости картофеля. Только теперь выдавливаем к супу и остальной чеснок. Варим только пару минут и сразу снимаем. Опционально в похлебку можно разбить и яйцо, так он получится еще более сытным. На сухой сковороде просто обжарьте нарезанный кубиками хлеб, похлебка подается с сухариками. Добавьте их уже прямо в тарелки. Видеорецепт: Суп долго не надоедает домашним. Варить его смело можно и каждый день.