Яблочное печенье к чаю: мягкое и нежное внутри, а приготовление простое

Домашнее мягкое яблочное печенье легко готовится из самых базовых ингредиентов, зато получается вкуснее многих кондитерских десертов. Лакомство идеально подходит для завтрака, ежедневного перекуса и даже к вечернему чаю: печенье сладкое, но совершенно не калорийное и легкое. Ингредиенты: 2 яйца 100 г сахара щепотка соли 100 г сливочного масла 320-340 г муки 14 г разрыхлителя 2 яблока сахарная глазурь Корица по желанию Приготовление: В большой миске взбейте яйца, добавьте сахар и щепотку соли.

Перемешайте до получения однородной массы. Добавьте размягченное масло и хорошо перемешайте. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель теста, продолжая перемешивать, пока не получите однородное тесто. Очистите и нарежьте яблоки на мелкие кубики, затем добавьте их в тесто и аккуратно перемешайте. Ничего больше замешивать не потребуется. Просто сформируйте небольшие шарики и выложите их на заранее застеленный пергаментной бумагой противень. Выпекайте печенья в разогретой духовке при 180°C в течение 20 минут, а уже перед подачей присыпьте печенья сахарной пудрой с корицей. Видеорецепт: Печенье нужно хранить в герметичном контейнере. Так оно сохранит мягкость еще несколько дней.