На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 928 подписчиков

Свежие комментарии

  • Виктор Белогорцев
    а лесные все равно вкуснееЖареные шампиньон...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    "Тепловая обработка испаряет в первую очередь кислород. Затем уходят и сами молекулы воды..." из воды уходят молекулы...Почему нельзя кип...
  • Sema
    Чистая питьевая вода в наше время доступна, к сожалению, не всем, и даже пресную воду, сомнительной чистоты, кипятить...Почему нельзя кип...

Добавляем к фаршу 4 ложки манки и через 15 минут котлеты готовы. Саму манку незаметно, но котлет стало вдвое больше

Самые сочные котлеты получаются при добавлении к фаршу обычной манной крупы. Этой небольшой хитростью многие не пользуются совершенно зря: с таким рецептом котлеты готовятся за 15 минут, манки в них незаметно, а каждая котлета становится больше и пышнее.

Ингредиенты: 500 граммов фарша 4 столовые ложки манной крупы 1 луковица 1 картофелина 1 яйцо 1/5 чайной ложки черного перца 1 чайная ложка сухого молотого чеснока 1 чайная ложка молотой сладкой паприки 2 столовые ложки растительного масла Панировочные сухари Фарш (подойдет любой) перекладываем сразу в удобную глубокую емкость.

Высыпаем сюда же манную крупу и разбиваем 1 яйцо — оно также сделает котлеты более нежными.

Теперь добавляем специи, а картошку пропускаем через мелкую терку. Тщательно вымешиваем фарш в однородную массу, затем формируем из нее небольшие котлеты. В отдельную тарелку пересыпаем панировочные сухари. Обваливаем в них каждую заготовку. Разогреваем в сковороде растительное масло и теперь просто обжариваем котлеты до появления золотистой корочки. Благодаря манной крупе при жарке котлеты поднимутся и станут вдвое крупнее обычных.

Подайте котлеты с нежным пюре, или просто с салатом из свежих овощей.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх