На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 866 подписчиков

Свежие комментарии

  • Светлана Зуева
    Настоящий харчо можно лопать каждый день👍Раскрываем правил...
  • Sergey Ivanov
    Все эти гастрономические изыски имеют вполне определенную практическую задачу: Как можно дольше сохранить пищу! Амери...Еда, которая може...
  • valentina sergeeva
    Картофель - и 3 часа в духовке?..Идеальный гарнир ...

Кабачки считаются летним блюдом, но и зимние из магазина можно сделать вкусно. Жарим в панировке из сухариков и сыра

Кабачки на кухне многие недооценивают. Между тем, благодаря особой текстуре овоща, им легко придать практически любой вкус. Мы предлагаем обжарить их почти как шницель. Мяса в рецепте не потребуются.

Ингредиенты:  Кабачок - 3 шт.  Яйца куриные - 3 шт.  Сыр - 80 г Сухари панировочные Мука - 2 ст. ложки  Паприка Чеснок сушеный Орегано Соль  Перец черный молотый Масло для жарки 

Кабачки моем, срезаем с них основание, очищаем кожу вилкой и ополаскиваем. Нарезаем продольными ломтиками шириной около 3 мм.

  Выкладываем кабачки на противень и добавляем приправы: соль, перец, паприка, чеснок, орегано. Отдельно взбиваем яйца, добавляем к ним натертый сыр, солим, перчим, добавляем паприку. 

В отдельной посуде смешиваем панировочные сухари и муку. Обваливаем в этой смеси кабачки, а затем — в яично-сырной смеси. Обжариваем в сковороде на растительном масле. С каждой стороны жарим кабачки по 5 минут. 

Приготовленные таким образом кабачки могут при необходимости послужить и гарниром к более сложным блюдам. 

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх