Удивительно вкусный и простой в приготовлении рецепт слойки с рисом и рыбным филе: идеальный вариант для перекуса, который не потребует от вас много времени и усилий. Вам понадобится всего лишь несколько ингредиентов: рис, рыба, и слоеное тесто. Разложите начинку на слоеное тесто, запекайте в духовке и наслаждайтесь.
Ингредиенты:
100 гр. риса
300 гр. филе минтая
60 мл. соевого соуса
500 гр. слоеного теста
0.5 гр. перца (1/4 ч.л.)
1 желток
30 гр. кунжута для посыпки
Инструкции:
1. Для начала, нужно отварить рис до готовности в подсоленной воде. Для этого, промойте 100 гр. риса и залейте его в кастрюлю с двойным объемом воды. Добавьте щепотку соли и доведите до кипения. Затем, уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте рис до тех пор, пока вода полностью не впитается (обычно это занимает около 15-20 минут). После этого, удалите кастрюлю с плиты и оставьте рис остыть.
2. Для приготовления начинки, нарежьте 300 гр. филе минтая на мелкие кусочки. Вы можете использовать любую другую рыбу на свой вкус. После этого, смешайте остывший рис с рыбой, добавьте 60 мл. соевого соуса, 0.5 гр. перца (1/4 ч.л.) и любимые специи по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
3. Теперь нужно развернуть слоеное тесто и нарезать его на прямоугольники. Положите каждый прямоугольник на плоскую поверхность и положите на половинку каждого прямоугольника 1-2 ложки начинки. Оставьте небольшой край свободным, чтобы можно было защипнуть слойки.
Свежие комментарии