На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 096 подписчиков

Свежие комментарии

  • Вера Николаева
    https://t.me/+vB12igVDkRM5YzIyСтавим содовую см...
  • Виктор Белогорцев
    в аптеках сплошная подделкаЙогурт из литра м...
  • Виктор Белогорцев
    ультрапастеризованное молоко подвергалось нагреванию до 120-140 градусов поэтому все полезное в нем (если было) убито...Йогурт из литра м...

Добавили яйца в нашинкованную капусту и пирог почти готов. Ленивее рецепта не бывает

Приготовим оригинальное блюдо, которое отлично подойдет для быстрого перекуса и может быть подано как на завтрак, так и на обед. Просто добавляем три яйца в капусту и обжариваем смесь с двух сторон под крышкой.

Ингредиенты: Капуста — 250 г Яйца — 3 шт Луковица — 1 шт Тертый сыр — 70 г Мука — 100 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло для жарки — 2 ст л

Приготовление: 1. Возьмите 250 граммов свежей капусты. Тонко нашинкуйте капусту, используя острый нож или специальную шинковку.

Переложите нашинкованную капусту в глубокую миску. В ту же миску, где находится капуста, разбейте 3 яйца. Убедитесь, что яйца хорошо перемешиваются с капустой.

2. Очистите луковицу и мелко нарежьте её. Добавьте нарезанный лук к капустной смеси. Возьмите 70 граммов твердого сыра и натрите его на крупной терке. Добавьте натертый сыр в миску. Просейте 100 граммов муки, чтобы избежать комков, и всыпьте её к остальным ингредиентам. Посолите и поперчите смесь по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты в миске. Смесь должна получиться достаточно густой и однородной.

3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте 2 столовые ложки растительного масла. Когда масло нагреется, аккуратно вылейте капустно-яичную смесь на сковороду, распределяя её равномерно по всей поверхности. Жарьте под крышкой на среднем огне до золотисто-коричневой корочки с одной стороны, это займет примерно 5-7 минут.

4. Когда нижняя сторона хорошо прожарится, аккуратно переверните блюдо с помощью лопатки. Если блюдо слишком большое, можно разделить его на несколько частей перед переворачиванием. Жарьте под крышкой до готовности второй стороны, примерно 5 минут, пока не образуется золотистая корочка.

Переложите готовое блюдо на тарелку.

Его можно нарезать порционными кусочками и подавать сразу же. Это блюдо подходит как для завтрака, так и для обеда. Оно удобно для перекуса на ходу и хорошо сочетается с различными соусами.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх