На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 133 подписчика

Свежие комментарии

  • Sema
    Бог не спит, а проявляет терпение к людям: «Не медлит Господь исполнением обетования, как некоторые почитают то медле...Проверяем качеств...
  • Владимир
    Повар берет в руки булку хлеба и заявляет что я из тебя сделаю котлетуСамые простые кот...
  • Владимир
    Говорят что есть альтернатива - утка.Курица — блюдо с ...

Делаем трансильванский гуляш. Рецепт нашли в кулинарной книге в деревне в Карпатах

Рецептом настоящего трансильванского гуляша местные кулинары делятся очень неохотно, он считается главным блюдом венгерской кухни. Но мы нашли правильный способ приготовления в кулинарной книге в карпатской деревни: повторить его вполне реально и дома, притом ингредиенты нужны лишь самые простые.

Ингредиенты: 600 граммов свинины, 60 граммов сала, бекон лук, мука, 500 граммов квашеной капусты, 250 миллилитров сливок жирностью не менее 31%, картошка, соль и тмин, 15 граммов копченой паприки.

Бекон и мясо нарезаем примерно равными небольшими кубиками. Лук мелко шинкуем. В глубокой кастрюле первым распускаем 60 граммов сала и обжариваем до легкой золотистости лук. Солим, добавляем туда же мясо и бекон. Жарим все вместе на умеренном огне 10 минут. Не забывайте помешивать, мясо и лук не должны пригореть.


 

Ссылка на первоисточник
наверх