Запекаем яйцо внутри половины картофелины. Одно дополнение и картошка перестает быть скучным гарниром

Приготовление картофеля обычным способом - вкусное, но привычное блюдо для гарнира. Однако, можно превратить этот картофель в полноценное самостоятельное угощение, просто добавив внутрь яйцо.

Ингредиенты:
8 крупных картофелин
8 яиц
100 г чеддера (или другого твердого сыра на выбор)
2 ч л соли
4 ст л подсолнечного масла
Петрушка для подачи

Инструкции:

1. Тщательно промойте каждую картофелину под холодной водой, используя щетку для чистки, чтобы удалить грязь.

Отрежьте небольшую часть верха каждой картофелины ножом.

2. С помощью ложки или мелоновырезателя сделайте выемку внутри картофелины, оставив стенки толщиной около 1 см. При этом убедитесь, что дно картофелины остается целым. Выложите картофелины в глубокую форму для запекания.

3. Разогрейте духовку до 220 градусов по Цельсию. Поместите форму с картофелинами в духовку и запекайте их в течение 35 минут до тех пор, пока картофель не станет мягким и золотистым.