На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Олег Поветьев
    В магазине молоко из пальмового масла нету натурального!Йогурт из литра м...
  • Evgeni Velesik
    Слушай диетолог, а мы в 90-е что ели из США? "Ножки Буша", Доширак! Как-то выжили! А тут белые полоски! В Светофоре к...Курица, которую с...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зареклась делать летом подливы со сметаной, даже трех дней в холодильнике не стоят((Подлива для котле...

Заменили все специи домашней солью: смешиваем с базиликом, чесноком и перцем

Нужные специи на кухне бывают не всегда, да их по отдельности можно и вовсе не использовать. Заменим почти все приправы домашней солью крупного помола — смешаем ее с чесноком, перцем и базиликом. На стакан крупной соли нужно взять около 70 граммов базилика, 2-3 зубчика чеснока, пару щепоток сушеного розмарина и щепотку черного перца.

В принципе, использовать можно практически любые специи и приправы, попробуйте экспериментировать. Базилик нужно перед использованием немного подвялить, для этого достаточно будет оставить листики на бумажном полотенце на день-два. С чесноком то же самое — режем на небольшие дольки и оставляем вялиться. Перекладываем все ингредиенты в блендер и смешиваем, хватит и минуты. Теперь соль нужно переложить на противень и в течение 15 минут подсушить в разогретой до 100 градусов духовке. Осталось только распределить соль по банкам, а затем использовать по мере необходимости. Видеорецепт: У нас получилась интересная вариация классической адыгейской соли, но с большим вкусом.

 

Ссылка на первоисточник
наверх