Вкусный ужин совсем не обязательно должен требовать дорогих ингредиентов. Для этого португальского рецепта, к примеру, нам потребуются лишь самые базовые продукты. По большому счету, мы просто соединим стакан риса и банку консервов. На ужин в результате потратится около 200 рублей (из расчета на порцию), а хватит его большой семье.
Ингредиенты: 1 луковица Растительное масло для жарки 2 зубчика чеснока тмин, соль, перец по вкусу 1 банка нарезанных помидоров 200 мл воды 100 мл овощного бульона 250 г сырого риса 70 граммов зеленого горошка 1 банка тунца 150 г гороха 30 граммов любого твердого сыра
Разогреваем в сковороде немного масла. Первым на большом огне обжариваем мелко нарезанный лук. Затем крупно режем чеснок и добавляем его к луку. Еще через 3 минуты добавляем нарезанные консервированные помидоры. Их можно заменить и томатной пастой. Вливаем 200 миллилитров воды и 100 миллилитров овощного бульона.
Пересыпаем сюда же рис и кладем тунца из банки. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 20 минут на медленном огне. Затем добавляем зеленый горошек и провариваем все вместе еще 7 минут. В самом конце натираем сверху сыр, перемешиваем и блюдо готово к подаче.
Ужин в таком стиле долго не надоест домашним. Повторять его можно хоть каждый вечер.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии