На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 111 подписчиков

Свежие комментарии

  • vagas Karlito
    Доводилось пробовать такой самогон, что удовольствие от выпитого не сравнится не с одним напитком! Пьется легко прият...10 самых распрост...
  • Влад Бонд
    Ну, лосося я ещё достану! А кашерную соль.... это ж блд пзд!!!7 блюд из лосося ...
  • Evgeni Velesik
    Когда мы едем в сторону Нижнего Новгорода проезжаем Боковую, заходим в кафе Светлояр, там всё блюда очень вкусные, ка...Свекольная аджика...

Делаем мягким самое жесткое и неудачное мясо. Используем обычную минералку

Сделать сочным и мягким можно почти любое мясо, даже если не повезло купить не слишком удачный отруб. Ничего сложного в рецептуре нет, размягчить волокна поможет обычная минеральная вода.

Ингредиенты:
Свинина - 700 г
Минеральная вода с газом - 0.33 л
Молоко - 30 мл
Лук репчатый - 1 шт
Соль
Черный молотый перец
Паприка
Прованские травы
Чеснок сушеный

Свинину режем на стейки и отбиваем.

Перекладываем мясо в глубокую миску. Заливаем минералкой, добавляем молоко, соль, перец и остальные приправы. Оставляем мариноваться на 30 минут.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх