Steak Lovers

16 559 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Сначева
    обожаю голубцы....у меня они всегда сочные и капуста тает во ртуГолубцы часто руг...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Получается что-то вроде тушенки, и действительно очень вкусно))Кладем ребрышки в...
  • Ольга
    Я терпеть не могла голубцы до тех пор, пока не стала готовить их сама. И не понимаю, как можно просто заливать голубц...Голубцы часто руг...

Варим кастрюлю мясного супа из двух банок тушенки

Варим кастрюлю мясного супа из двух банок тушенки

Обычно суп означает долгую варку бульона из мяса. Но процесс можно упростить без ущерба для вкуса: мы сварим кастрюлю сытного оттягивающего супа всего из двух банок тушенки. При этом у него будет насыщенный мясной вкус и все будут просить добавку.

Ингредиенты предельно простые. Мы возьмем 2 банки тушенки (в сумме 500 гр) для бульона, а овощную часть сделаем в виде зажарки.

Ингредиенты для зажарки и овощной части:
половина луковицы
1 морковь
1 болгарский перец
1 помидор
2-3 столовые ложки томатной пасты
400 граммов капусты
2 картофелины
лавровый лист, соль и перец.

Первым делом берем из тушенки жир и на нем начинаем обжаривать лук.

Варим кастрюлю мясного супа из двух банок тушенки

Следом запускаем измельченную морковь, потом болгарский перец, помидор, томатную пасту. Тушим примерно 5-6 минут, после чего откладываем.

Варим кастрюлю мясного супа из двух банок тушенки

Начинаем заниматься бульоном. Добавляем в кастрюлю 3 литра воды, тушенку и даем воде закипеть. Сразу после закипания добавляем нашинкованную капусту, мелко нарезанный картофель, лавровый лист и перец. Как только бульон повторно закипает, убавляем плиту и оставляем на средне-небольшом огне на 10 минут.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх