На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 980 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Можно и так, я просто тру картофель на слайсерной стороне терки, обжариваю на сковородке порциями в один-два слоя, да...Настоящие чипсы P...
  • А Кудасов
    Совсем запросто.Настоящие чипсы P...
  • Виталий Сорокин
    А как их различить??? сорта...5 лучших рецептов...

Берем обычную перловку и превращаем почти в плов. Если добавить лук и морковь, от каши не остается и следа

Потенциал перловой крупы большинство хозяек просто не оценивает, используя ее обычно как обычную кашу. Но стоит протомить ту же самую перловку с овощной зажаркой и от вкуса каши не останется и следа, а на столе вместо нее появится почти настоящий плов. Ингредиенты: перловая крупа (лучше взять уже в пакетиках, ее не нужно замачивать), 2 луковицы, 1 морковь, 1 зубчик чеснока, 6 столовых ложек растительного масла, 70 граммов сливочного масла, соль, перец, зелень.

Перловку предварительно отвариваем на среднем огне до готовности, то есть 60 минут после закипания. Одновременно разогреваем сковороду и обжариваем произвольно нарезанные лук, морковь и чеснок. Затем добавляем прямо на сковороду крупу. Кладем сливочное масло в центр, солим и перчим. Шинкуем сверху зелень, прогреваем все вместе около 5 минут и подаем на стол. Видеорецепт: Мясо в этом блюде опционально. Если добавить его или фарш, перловка будет еще больше похожа на плов.

 

Ссылка на первоисточник
наверх