Воздушное и одновременно рассыпчатое печенье можно без особого труда приготовить всего за 15 минут работы. Достаточно лишь взбить сахар с мятой, добавить немного сливочного масла и десерт уже на столе.
Ингредиенты: 100 граммов мягкого сливочного масла, 100 граммов сахара, 20 граммов листьев мяты, 1 яйцо, 7 граммов разрыхлителя, 40 граммов шоколадной стружки.
Перекладываем в миску мяту, добавляем сахар, разбиваем яйцо и взбиваем все погружным блендером в однородную массу.Затем добавляем муку, вводим разрыхлитель и шоколадную стружку. Снова все перемешиваем и основа готова. Формируем из нее небольшие печенья. Перекладываем на застеленный пергаментом противень. Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Попробуйте также добавить в смесь корицы и сухофруктов. Это позволит получить совершенно другой десерт по тому же рецепту.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии