На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 097 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елена Вел
    Мы овсянку любим. Замечательная каша. Варить можно по разному и добавки - на вкус. В любом виде вкусная. А можно еще ...Ошибки приготовле...
  • Grandad
    Зачем же давать видео на YouTube!? Нет его у нас к нему прямого доступа!Как жарят картошк...
  • Старый
    Съесть я и без совета могу!Рыба на дощечке: ...

Берем обычную перловку и превращаем почти в плов. Если добавить лук и морковь, от каши не остается и следа

Потенциал перловой крупы большинство хозяек просто не оценивает, используя ее обычно как обычную кашу. Но стоит протомить ту же самую перловку с овощной зажаркой и от вкуса каши не останется и следа, а на столе вместо нее появится почти настоящий плов. Ингредиенты: перловая крупа (лучше взять уже в пакетиках, ее не нужно замачивать), 2 луковицы, 1 морковь, 1 зубчик чеснока, 6 столовых ложек растительного масла, 70 граммов сливочного масла, соль, перец, зелень.

Перловку предварительно отвариваем на среднем огне до готовности, то есть 60 минут после закипания. Одновременно разогреваем сковороду и обжариваем произвольно нарезанные лук, морковь и чеснок. Затем добавляем прямо на сковороду крупу. Кладем сливочное масло в центр, солим и перчим. Шинкуем сверху зелень, прогреваем все вместе около 5 минут и подаем на стол. Видеорецепт: Мясо в этом блюде опционально. Если добавить его или фарш, перловка будет еще больше похожа на плов.

 

Ссылка на первоисточник
наверх