На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 164 подписчика

Свежие комментарии

  • чак
    и перецШикарная закуска ...
  • Evgeni Velesik
    Я такие с детства ел! Какая ещё Скандинавия?Нежные словно пух...
  • Станислав Слезунов
    Голова вареная,вкус отменный, очень вкусно))Баранина: лучшие ...

Запекаем рульку большим куском. Приготовили один раз и хватило на всю неделю

Готовить мясо каждый день нерационально и достаточно трудоемко. Поэтому лучше будет поступить иначе: потратить всего час времени и сделать мясо в духовке большим куском на неделю вперед. Затем останется только менять гарниры.

Ингредиенты: 2 свиные рульки (можно взять и другое мясо), соль, розмарин, 2 луковицы, 6 зубчиков чеснока, 2 чайные ложки копченой паприки, 1/2 чайной ложки черного перца, чайная ложка горчицы, 2 столовые ложки растительного масла.

По всей поверхности мяса делаем крестообразные надрезы и просаливаем. В надрезы кладем веточки розмарина и убираем в холодильник на ночь.

Затем разогреваем в сковороде масло и обжариваем мясо со всех сторон до золотистой корочки. На этом этапе нам просто нужно запечатать сок внутри.


 

Ссылка на первоисточник
наверх