Steak Lovers

15 944 подписчика

Свежие комментарии

  • Koshak
    В видеоролике всё естьПодсели на лепешк...
  • Гимназия почта МБОУ гимназия
    Спасибо!Начинаем разбират...
  • Гимназия почта МБОУ гимназия
    Спасибо!Жареная картошка ...

Чистим окуня за 30 секунд по совету рыбака

Чистим окуня за 30 секунд по совету рыбака

Чистка окуня для многих хозяек становится настоящим испытанием. Рыбак показал правильный способ очистки, чтобы не запачкать всю кухню и сделать все быстро. Окуня неудобно чистить еще и из-за небольших шипов на его плавниках. Стоит заниматься работой в плотных перчатках и начинать чистку с удаления самих плавников.

Сначала делаем небольшой надрез сразу за головой и тянем ее до хруста. Теперь самым кончиком ножа проводим вдоль хребта с одной стороны плавника и с другой. Делается это все буквально в два движения. Чуть поддеваем надрезы с обеих сторон, берем за голову и тянем вниз.

Все кости остаются на чешуе и в руках остается чистая тушка окуня. Кстати, есть и еще одна небольшая хитрость. Если оставить окуня на какое-то время засыпанным солью, очистка пройдет гораздо легче.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх