Пюре из печеного картофеля

Головка чеснока	2 шт
Оливковое масло	100 гр.
Картофель (очистить и порезать на половинки)	2 кг.
Густые сливки	3 чашки
Твердый сыр	200 гр.
Соль	0 по вкусу

Приготовление

Разогреть духовку до 180 °C. Нарезанный дольками картофель выложить на противень и запекать в течение двух часов вместе с дольками чеснока.

Затем разомните картофель толкушкой, добавьте оливковое масло, сливки, соль и тертый сыр. Блюдо можно подавать на стол.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов