На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 133 подписчика

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Вот не знала, что это по китайски))) Пузанинку так готовлю, только вместо соевого соуса делаю рассол с большим кол-во...Сало китайским го...
  • Sema
    Бог не спит, а проявляет терпение к людям: «Не медлит Господь исполнением обетования, как некоторые почитают то медле...Проверяем качеств...
  • Владимир
    Повар берет в руки булку хлеба и заявляет что я из тебя сделаю котлетуСамые простые кот...

Куриные сердечки улетят как семечки: соединяем с грибами и за 20 минут превращаем в закуску

Обычно куриные субпродукты используют для приготовления супов, но в случае куриных сердечек можно создать более вкусную горячую закуску. Этот рецепт необычен, но прост в приготовлении: сердечки и грибы обжариваются, а затем запекаются вместе под сыром.

Ингредиенты: 500 г куриных сердечек 500 г шампиньонов 1 большая луковица 4 зубчика чеснока 150 г сметаны 100 г сыра Соль и перец по вкусу

Инструкции: 1. Подготовьте куриные сердечки, разрежьте их пополам, удалите всю лишнюю часть и тщательно промойте.

2. Нарежьте лук тонкими четверть кольцами. На среднем огне обжарьте половину лука в течение 2 минут.  

3. Чистите шампиньоны и режьте их на четвертинки, затем добавьте грибы к луку и жарьте до полного испарения влаги. Выньте грибы с луком в отдельную миску, посолите и добавьте приправы по вкусу.

4. На той же сковороде обжарьте вторую половину лука в течение 2 минут, затем добавьте сердечки, посолите и поперчите, накройте крышкой и тушите на медленном огне до готовности, около 10 минут.

5. Добавьте сметану и через пресс пропустите чеснок, тушите еще 15 минут.

6. Выложите грибы на дно формы для запекания, затем положите сверху сердечки, посыпьте сыром и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Подавайте горячую закуску как отдельное блюдо или как закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх