Картошку принято подавать просто гарниром, но ее же можно легко превратить в основу намного более вкусного блюда. Достаточно будет пропустить клубни через терку и запечь в духовке: уже через 30 минут у нас на столе появится блюдо, которое по вкусу даст фору и пирогу, и пицце.
Ингредиенты: Картофель - 3 шт.
Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Перец - 1 шт. Лук зеленый - 1 пучок Яйца - 3 шт. Молоко - 250 мл Сыр - 150 г Разрыхлитель - 1 ч. ложка Масло растительное Соль Перец черный молотыйПошаговый рецепт: Картофель, чистим, моем и натираем тонкими длинными полосками — для этого можно взять овощечистку. Заливаем картофель водой и оставляем на 15 минут. В это время мелко нарезаем лук, морковь и перец и обжариваем их на растительном масле. Картофель процеживаем и соединяем с зажаркой, добавляем мелко нарезанный зеленый лук.
В миску разбиваем яйца, солим, добавляем к ним молоко и разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем, соединяем с овощами, снова перемешиваем и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Запекаем при температуре 180 градусов в течение 25 минут, затем посыпаем натертым сыром и выпекаем еще 5 минут. Начинку здесь можно менять по своему вкусу. Попробуйте добавить копченостей, помидоров, или другой вид сыра.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии