На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 983 подписчика

Свежие комментарии

  • Сергей Полозков
    Всё давно сожрали10 лучших источни...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Это будет гораздо легче сделать в ветчиннице, результат тот же, а возни меньше))Мясо в бумажных к...
  • Михаил Еграшин
    Очередной "моментальный", когда всё сварить/пожарить надо. Ладно хоть свежего страуса поймать не предлагают 😆Берем курицу и ог...

Запекаем любую рыбу без запаха на кухне и сразу без костей: вкусно, недорого и полезно

Жарить рыбу зимой не любит ни одна хозяйка, кухню после этого просто не проветришь. Да и полезнее будет рыбу запечь — так она и сочнее, и вкуснее. Этот кулинарный секрет раскрыл повар хорошего турецкого отеля: рецепт подходит для любой рыбы, даже кости выбирать не придется.

Ингредиенты:

рыба — 1 шт.


соль — 1 ч. л.
чесночный порошок — 1/2 ч. л.
черный перец — 1/2 ч. л.
прованские травы — 1 ч. л.
копченая паприка — 1 ч. л.
растительное масло — 30 мл
лук — 4 шт.
чеснок — 2 зубчика
болгарский перец — 1 шт.
лимон — 1 шт.
Приготовление:

Рыбу выпотрошите и тщательно промойте. Голову можно не удалять. По всей тушке сделайте глубокие равномерные надрезы. Теперь в отдельной миске смешайте чайную ложку соли, 1/2 чайной ложки чесночного порошка, столько же черного перца, чайную ложку прованских трав, столько же копченой паприки, 30 мл растительного масла.

Получившейся смесью натрите рыбу со всех сторон. Выложите ее в форму, закройте пленкой и дайте промариноваться 30 минут. Теперь в блендере перекрутите 1 луковицу, 2 зубчика чеснока и 1 болгарский перец вместе с чайной ложкой соли и соком половины лимона.


 

Ссылка на первоисточник
наверх