На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 115 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зачем дальневосточной каше именно кошерная соль, да еще и со свининой?🤣🤣Рисовая каша конд...
  • ВераВерная
    Время готовности у мяса и овощей разная. Если, конечно, для рагу вырезку брать, ну тогда ещё возможно на выходе не ка...Сложили все ингре...
  • Роман Нектов
    Цены за сколько граммов нарисованы??? За 150₽ ветчины на 8! крупных картошек хватит только понюхать!Крошка-картошка и...

Посыпаем селедку горчицей: вяленый деликатес за 2 дня

Первым делом селедку аккуратно разделаем. И перекладываем в глубокий контейнер, здесь и пройдет основная часть засолки. Селедка любит специи. Сделаем фирменную смесь, возьмем гвоздику, кориандр, перец, сухой чеснок, кориандр, побольше перца чили и конечно сухой горчицы. Все засыпаем прямо в контейнер.

Приправ не жалейте, рыба должна как следует пропитаться. Теперь заливаем все соевым соусом, перемешиваем. И оставляем при комнатной температуре до утра. Затем сливаем маринад, нанизываем филе на шпажки и ставим вялиться. Лучше поставить в сушилку, но можно и без нее обойтись. Через пару дней можно снимать пробу. Лучше подождать и подольше, так селедка провялится еще лучше.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх