На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 054 подписчика

Свежие комментарии

  • Алекс Сэм
    Нет видео по клику на источник, а за лайфхак Спасибо!Капельный полив б...
  • ЭММА
    Безусловно: человеку требуется есть мясо❗️ ☝🏻Не обжираться - а есть‼️ Это полезно, вкусно, сытно. А сказки… пущай ск...5 антинаучных миф...
  • Аркадий Шацкий
    Стаканчик кумыса, действует быстро и надолго.10 продуктов, от ...

Кулинарные тонкости пышного бисквита: высокий, нежный и не опадает

Высокий, упругий, воздушный — этот бисквит дает нужную высоту без разрыхлителя и держит форму даже при нарезке на тонкие коржи. Взбивается всего из трех ингредиентов, при этом структура получается стабильной, без крупных пор и провалов. Хорошо подходит и для тортов, и для подачи как самостоятельный десерт.

Ингредиенты:
Крупные яйца — 5 шт.
Сахар — 150 г
Мука — 150 г
Щепотка соли
(по желанию — ванильный сахар или какао в рамках общего количества сухих ингредиентов)

Приготовление:

Яйца взбейте с щепоткой соли, постепенно добавляя весь сахар. Масса должна стать пышной, светлой и держать след от венчика около одной секунды. Это займёт примерно 5 минут. Муку просейте и введите в три приёма, аккуратно перемешивая лопаткой. Переложите тесто в форму диаметром 20 см, дно застелите пергаментом, стенки не смазывайте. Удалите крупные пузырьки зубочисткой.


 

Ссылка на первоисточник
наверх