На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    не много ли сахара?Маринуем лук как ...

Наваристая похлебка «Мужская радость». Делаем по принципу солянки, но мяса берем всего 300 граммов

Классическая солянка достаточно требовательна ко времени, варить такой суп приходится несколько часов. Намного вкуснее будет по тому же принципу приготовить наваристую похлебку «Мужская радость», мяса для которой нужно лишь 300 граммов. Похлебка готовится около 30 минут, насыщенность вкуса достигается простыми копченостями и выверенным подбором несложных ингредиентов.

Ингредиенты: Свинина или говядина - 350 г Колбаса копченая - 250 г Ветчина - 250 г Сосиски - 2 шт. Маслины - 100 гр. Огурец соленый - 4 шт. Лук репчатый - 2 шт. Томатная паста - 2 ст. ложки Огуречный рассол - 0.5 стакана Растительное масло - 2 ст. ложки Зелень Лимон Сметана Соль

Пошаговый рецепт: Сначала приготовим бульон — варим мясо на медленном огне без крышки, чтобы жидкость стала наваристой и вобрала в себя весь вкус. Варим бульон до готовности, а затем нарезаем мясо соломкой. Шинкуем мелко лук, огурцы, колбасу и сосиски. На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета и отправляем к нему колбасу на 2 минуты.

Затем сюда же выкладываем соленые огурцы, пару ложек томатной пасты, немного воды и тушим 15 минут. Возвращаем в бульон нарезанное мясо, сосиски и готовую зажарку, рассол и маслины.  Доводим суп до кипения, снимаем с огня и даем настояться, достаточно будет 10 минут. Подавать похлебку нужно обязательно горячей, с зеленью и лимоном.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх