На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алекс Сэм
    А Нахрена тогда нужна микроволновая печка?Продукты которые ...
  • Николай Зюзин
    А меня от названия тошнит. Пусть ее и едят в Азии средней. До изжоги.Шурпа: главный су...
  • Алексей
    Бла,бла,бла,полежит 10 минут,потом еще и пожарь...Итого опять 10 минут.Когда врать то перестанете???Самое удачное тес...

Скатываем гречку как фрикадельки и делаем с соусом

Гречку у нас привычно используют только в качестве гарнира, но на самом деле у этой крупы гораздо больший потенциал. Мы скатаем ее с фаршем как фрикадельки, добавим соуса и сделаем главным блюдом вечера. Для приготовления нам понадобится кило фарша, 50 граммов отварной гречки, луковица, морковь, 2 столовых ложки томатной пасты, 2 яйца, зелень, соль и специи по вкусу. Смешиваем в одной миске фарш, гречневую крупу, лук и морковь. Туда же разбиваем оба яйца, солим и перчим. На этом же этапе можно добавить и любимых специй. Все вымешиваем в однородную массу. Из нее мы формируем небольшие фрикадельки. Разогреваем растительное масло и обжариваем их на сковороде, а затем перекладываем в кастрюлю. Присыпаем обжаренные фрикадельки мелко нарубленным луком и натертой на терке морковью. Сделайте два слоя и ставим кастрюлю на медленный огонь. Теперь разбавляем в 400 миллилитрах воды 2 столовые ложки томатной пасты. Эту заливку добавляем в кастрюлю к фрикаделькам. Тушим под крышкой 20 минут. Уже в самом конце добавим немного рубленой зелени и можно пробовать. Видеорецепт: Подайте получившееся блюдо с пюре и свежими овощами.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх