На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Вовладар Даров
    Какие комки в рисовой каше?))Рисовую кашу мног...
  • Алекс Сэм
    А Нахрена тогда нужна микроволновая печка?Продукты которые ...
  • Николай Зюзин
    А меня от названия тошнит. Пусть ее и едят в Азии средней. До изжоги.Шурпа: главный су...

Мясо по-барски, как раньше подавали в богатых домах. Продукты простые, но получается изысканно

Специальный рецепт мяса по-барски раньше подавали только в богатых домах, хотя продукты для блюда требуются самые простые. Изысканного вкуса помогает добиться процесс готовки: стейки к блюду сначала легко обжариваются, а уже потом запекаются под шубой с грецкими орехами.

Нам понадобится полкило нежной вырезки, 3 столовые ложки майонеза (можно заменить более легким и нейтральным греческим йогуртом), 1 маринованный огурец, 50 граммов грецких орехов, столько же зелени петрушки и укропа, половина чайной ложки соли, 2 зубчика чеснока и перец.

Для начала подготовим само мясо. Режем его порционно, отбиваем как на отбивные и обжариваем на большом огне по 30 секунд с каждой стороны. Это поможет запечатать в мясе весь сок.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх