На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 920 подписчиков

Свежие комментарии

  • ВераВерная
    Все как обычно. Спасибо.Идеальная селедка...
  • Grandad
    Писатель знает, сколько раз в год ели мясо простые русские? Совсем оторван от жизни и не 3чил историю. Или он из "дру...8 мясных блюд, ко...
  • Вовладар Даров
    Все норовят в пластик залить, а в миску не судьба залить?Зельц из килограм...

Рецепт хлеба на сковороде. Готовится 1 час, получается пышный и с корочкой

Пышный хлеб с ароматной хрустящей корочкой вполне можно сделать даже на обычной сковороде, не тратя времени на хлопоты с духовкой. Рецепт простой, с ним наверняка справится и начинающий кулинар. Особую текстуру хлебу придают жареные семечки, хлеб долго сохраняет свежесть и получается очень вкусным.

Ингредиенты:

Подсолнечное масло
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка дрожжей
70 г жареных семечек
500 г муки
370 г теплой воды

Приготовление:

Разогрейте сковороду и слегка обжарьте семечки до золотистого цвета.

Отложите в сторону для остывания. В миске смешайте муку, сахар, соль и дрожжи. Добавьте теплую воду (370 г) и замесите тесто. Затем добавьте обжаренные семечки и продолжайте месить тесто еще 5 минут. Смажьте миску подсолнечным маслом и поместите туда тесто, слегка прокрутите его, чтобы масло впиталось. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час.

Смажьте толстостенную сковороду подсолнечным маслом и выложите на дно пергаментную бумагу, также слегка смазанную маслом. Посыпьте сверху семечками. Переложите поднявшееся тесто на сковороду, слегка разровняйте и оставьте на 30 минут для второго подъема. Готовьте хлеб на минимальном огне под крышкой в течение 1 часа.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх