На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 958 подписчиков

Свежие комментарии

  • Зоя
    всю свою жизнь  готовлю все каши на молоке,пока еще живая,а мне уж за 80.....Стали готовить ов...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Эта статья древнее, пардон, помета мамонта, кто ее снова на свет вытащил и зачем?))6 приправ, которы...
  • Алла
    Вот это точно похлёбка, а не солянка!Солянка считается...

Фаршируем болгарские перцы и закрываем на зиму словно огурцы. Стоит попробовать раз, и она станут популярнее любых солений

Болгарские перцы на холода закатывают редко, однако именно они с правильным подходом легко становятся популярнее любых солений на столе. Основная хитрость этой закатки кроется в сочной начинке: зимой достаточно открыть банку и на столе сразу появится целый салат.

Ингредиенты:

2 кг болгарского перца
1 кг огурцов
1 кг моркови
2 красных перца
200 г перца
Половина кочана капусты
4 столовые ложки каменной соли
1 столовая ложка сахара
1,5 стакана уксуса
1 чайная ложка лимонной соли
3 головки чеснока
 2 столовые ложки соли
1 чайная ложка лимонной соли

Пошаговый рецепт:

Аккуратно вынимаем семенную коробочку из перцев, оставляем их пока в стороне.

В глубокую миску средним размером шинкуем капусту, кружками режем огурцы, измельчаем острый перец, также мелко шинкуем чеснок. Добавляем сахар, уксус, лимонную соль и руками проминаем все вместе. Оставляем на час, чтобы овощи дали сок.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх