Steak Lovers

16 559 подписчиков

Свежие комментарии

Кастрюля супа за 30 минут: из основных ингредиентов нужен только лук и немного сыра

Кастрюля супа за 30 минут: из основных ингредиентов нужен только лук и немного сыра

Для кастрюли сытного лукового супа нам не потребуется почти ничего из продуктов. 2 килограмма лука есть почти в каждом доме, а дополнительно к нему нужны разве что немного тертого сыра и пачка сливочного масла. Дополним суп гренками: можно взять готовые, а можно сделать из старого хлеба.

Кастрюля супа за 30 минут: из основных ингредиентов нужен только лук и немного сыра

Итоговый список ингредиентов на кастрюлю супа выглядит следующим образом:
2 килограмма лука
2 литра воды
1 стакан яблочного уксуса
1 пачка сливочного масла
2 ложки муки
30 граммов растительного масла
25 граммов прованских трав
дополнительно нужно натереть любой твердый сыр и сделать гренки.

Лук чистим от шелухи, шинкуем и отправляем в кастрюлю. Сюда же добавляем пачку масла и доливаем растительного.

Кастрюля супа за 30 минут: из основных ингредиентов нужен только лук и немного сыра

Начинаем жарить лук, постоянно помешивая. Масло должно растаять, а лук приобрести золотистый цвет. Добавляем яблочный уксус и муку, после чего перемешиваем: лук должен начать глазироваться.
 

В другой кастрюлю начинаем готовить бульон. 2 литра воды, 3 бульонных кубика и даем кастрюле закипеть.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх