Целую кастрюлю вкуснейшего супа легко сварить из обычной банки горошка и пары сосисок. Продукты мы берем самые простые, зато еды получится на несколько дней вперед.
Ингредиенты: банка зеленого горошка, 2 сосиски, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 луковица, несколько перьев зеленого лука, половина столовой ложки майонеза, 1 лавровый лист, 3 столовых ложки сливок, небольшой кусочек лимона, 50 граммов сливочного масла, перец по вкусу.
В заранее разогретый сотейник кладем сливочное масло и мелко нарезанный лук.Через 3 минуты выкладываем к нему горошек из банки вместе с жидкостью, солим, перчим и перемешиваем. Затем добавляем лавровый лист, копченую паприку, наливаем 150 миллилитров воды, выдавливаем лимон и варим 10 минут. Добавляем к супу сливки, даем минуту покипеть.
Затем убираем их сотейника лавровый лист и перебиваем все погружным блендером до однородной массы. На сковороде обжариваем нарезанные кружочками сосиски. Наливаем суп в тарелки, добавляем в каждую по половинке сваренного вкрутую яйца и сосиски.
Несмотря на простые ингредиенты, суп получился очень вкусным. Он долго не надоест домашним.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии