На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Вовладар Даров
    Какие комки в рисовой каше?))Рисовую кашу мног...
  • Алекс Сэм
    А Нахрена тогда нужна микроволновая печка?Продукты которые ...
  • Николай Зюзин
    А меня от названия тошнит. Пусть ее и едят в Азии средней. До изжоги.Шурпа: главный су...

Творог стал шоколадным кремом: немного нагрели и добавили какао

Самый обычный творог можно в считанные минуты превратить в шоколадный крем. Подавать его можно и в качестве самостоятельного десерта — творог нужно будет просто немного нагреть, а затем добавить какао. На 500 граммов творога нам понадобится 50 граммов сахара, 1 яйцо, 1/3 чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки соды, 2 столовые ложки какао, 100 граммов шоколада и 50 граммов сливочного масла. В глубокую миску перекладываем весь творог, туда же разбиваем яйцо, добавляем сахар, соду и соль.

Погружным блендером доводим все до состояния однородной массы. Ставим миску на водяную баню. Готовим постоянно перемешивая, пока творог полностью не расплавится и не превратится в жидкую массу. Это займет 10 минут. Теперь добавляем шоколад и какао. Перемешиваем до однородности, снимаем с огня и кладем в массу 50 граммов сливочного масла.

Наш десерт готов. Переливаем его в контейнер, закрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник до полного остывания. С таким же успехом творожной массе можно придать другой вкус. Попробуйте, например, вмешать немного ванилина.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх