На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    не много ли сахара?Маринуем лук как ...

Макароны по-флотски считаются простым блюдом, если не знать хитростей. Подсмотрели у повара, как он делает их ресторанными

Домашние макароны по-флотски могут показаться простым блюдом и так они и готовятся, если не знать некоторых хитростей. Мы подсмотрели у повара, как сделать те же самые макароны уже ресторанным блюдом.

Ингредиенты: Букатини 320 г Фарш говяжий 400 г Морковь 1 шт. Лук 1 шт. Помидоры в собственном соку 200 г Огурцы маринованные 2 шт.

Твердый сыр 50 г Петрушка 1 веточка Подсолнечное масло 20 мл Перец Соль Макароны отправляем в кипящую подсоленную воду на 9 минут. В глубокой сковороде разогреваем масло и обжариваем нарезанные кубиками лук и морковь.

Влага из овощей должна уйти: только в этот момент добавляем фарш и обжариваем постоянно помешивая. Теперь добавляем нарезанные кусочками помидоры и 40 миллилитров томатного сока. Как только фарш в соусе начнет закипать, солим его, перчим, перемешиваем. Тушим на медленном огне 8 минут. Затем добавляем к фаршу макароны, снова перемешиваем. В последнюю очередь натираем на сковороду сыр.

Несколько тонкостей превратили макароны по-флотски из домашнего в ресторанное блюдо. Однако на время готовки это влияние не оказало.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх