Знаменитый луковый гуляш готовится с минимальным количеством мяса, но получается настолько сытным, что целой сковороды еды хватит на всю семью. Рецепт при этом очень прост и повторить его сможет без труда и новичок в кулинарии.
Ингредиенты: 750 граммов индейки 900 граммов лука 2 зубчика чеснока Соль и перец по вкусу 0,5 чайных ложки сахара 1 чайная ложка соевого соуса 0,5 столовой ложки манной крупы 150 мл кваса 40 граммов сливочного масла Лук шинкуем средним кубиком и отправляем его жарится на сливочном масле.
На отдельной сковороде одновременно обжариваем нарезанную некрупно индейку. Сюда же добавляем нарезанный уже крупными слайсами чеснок. К луку же добавляем сахар, соевый соус, перец и манную крупу.Перекладываем к луку обжаренную индейку, перемешиваем все вместе и солим. Вливаем квас, огонь делаем минимальным. Кладем сливочное масло, накрываем крышкой и томим гуляш около 15 минут, до готовности. Видеорецепт: Луковый гуляш вкусно будет подать с нежным картофельным пюре. Не помешает на столе и салат: свежие овощи приятно оттенят насыщенный вкус мяса.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии