Даже обычные котлеты можно сделать настоящим украшением стола, если приготовить их не на сковороде, а в духовке на бумаге. Для большей сочности добавим сверху немного овощей и сыра.
Ингредиенты: 500 граммов любого фарша, луковица, 3 ломтика батона, 150 мл молока, половина чайной ложки соли, черный молотый перец, 3 столовые ложки кетчупа, 1 маринованный огурец, 120 граммов сыра.
Размачиваем батон в молоке, а затем перемалываем вместе с мясом и луком, добавляем к фаршу соль и перец. Маленькую луковицу маринуем в отдельной миске с чайной ложкой уксуса, половиной чайной ложки сахара, щепоткой соли. 10 минут хватит.
Свежие комментарии