Своеобразная солянка на сковороде готовится из простых продуктов и само блюдо получается вкусным и сытным. Смешаем разное мясо, овощи и лук, а затем обжарим на сковороде в панировке. Первым обжариваем мелко нарубленный лук.
Затем добавляем на ту же сковороду три столовые ложки томатной пасты, а после кладем маринованную капусту — ее нужно нарезать, чтобы не была слишком длинной. Доливаем в сковороду немного горячей воды и тушим все вместе под крышкой. Как раз есть время быстро нарезать мясные продукты.
Для солянки можно использовать абсолютно любое мясо: в данном случае мы режем отварную сосиску, немного копченой свинины, часть докторской и кусочек краковской колбасы — в общем то, что нашлось в холодильнике. Добавляем к капусте несколько щепоток муки, она сделает соус более густым.
Перекладываем все из сковороды в миску и быстро обжариваем мясо также с добавлением небольшого количества лука. На этом этапе можно добавить любимых приправ. Осталось только смешать поджаренное мясо с капустой и сверху присыпать панировочными сухарями. Быстрая солянка на сковороде может стать и обедом и ужином. Удобно, что готовить ее можно из любого мяса.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии