На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 935 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    В кипящую воду вложите корнеплод и столовую лóжку сахарного песка, варить 15 минут! Всё останется на месте!Варить свеклу явл...
  • игорь
    за фейки уже не садят?Поджигаем рис: пр...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Фарш говяжий прибл 500 р за 1 кг, гауда - 800 р за кг, шампиньоны - 400 р за кг, ну и там еще по мелочи руб на 300-50...Превратили кило ф...

Вместо обычной засолки сало замариновали: теперь закуска первой разлетается со стола

Сало принято солить, но такая закуска всегда считалась «на любителя». Намного вкуснее будет то же самое недорогое сало замариновать: получится оно ароматным и невероятно нежным. Со стола такая закуска расходится всегда первой.

Ингредиенты: Сало соленое - 350 г Чеснок - 2 зубчика Лук - 1 шт Острый перец по вкусу Лавровый лист - 1 шт Черный перец по вкусу Вода - 250 мл Уксус 9% - 120 мл Сахар - 1 ч.

л.

Приготовление: Первым на дно заранее стерилизованной банки мелко шикнуем чеснок. Следом кладем несколько колечек репчатого лука и 4-5 некрупных кусочков острого перца. Теперь нарезаем тонко сало и выкладываем его на лук, перец и чеснок в банку.

Добавляем измельченный лавровый лист, щепотку черного перца. Чередуя слои, заполняем банку почти до самого верха. В отдельной емкости смешиваем воду, уксус и немного сахара. Получившийся маринад заливаем в банку и оставляем на ночь. Утром закуска уже полностью готова.

Маринованное сало можно подать не только закуской. Попробуйте сделать из него настоящий ужин, поставив на стол с отварной картошкой.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх