По-настоящему вкусный и пышный хлеб обычно покупают в дорогих пекарнях, но приготовить ровно такой же несложно и дома. Тесто для хлеба требуется самое простое, по нашему рецепту оно поднимается пышным всегда, а после выпечки хлеб сохраняет аппетитную хрустящую корочку.
Ингредиенты:
400 мл теплой воды
2 чайные ложки сахара
8 г сухих дрожжей
500 г пшеничной муки
1,5 чайные ложки соли
Пошаговый рецепт:
Смешайте 100 мл горячей воды с 2 чайными ложками сахара и 8 г сухих дрожжей.
Хорошо перемешайте. Добавьте 3 чайные ложки пшеничной муки и хорошо перемешайте. Затем накройте и оставьте на 20 минут, чтобы дрожжи активировались. После активации дрожжей добавьте 300 мл горячей воды, 500 г пшеничной муки и 1,5 чайные ложки соли. Перемешайте, используя миксер в течение 5 минут.
Свежие комментарии