Яркий салат из запеченных перцев с добавлением сыра, помидоров и целой россыпи пряностей будет великолепным выбором к ужину на летнюю жару. Стоять у плиты практически не придется, а салат все равно получится таким сытным, что после него домашние не захотят никакого мяса.
Для салата нам понадобятся 5 перцев, 4 помидора, соль, итальянские травы, 2 столовые ложки оливкового масла, столовая ложка бальзамического уксуса, 3 зубчика чеснока, сок лимона, соль по вкусу, пармезан, моцарелла, столовая ложка меда.
Моем перцы, отрезаем кончики, удаляем косточки, разрезаем вдоль на четыре равные части, затем один раз поперек. Выкладываем на противень, солим, перчим и ставим в духовку на 20 минут при 200 градусах.
Свежие комментарии