На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 116 подписчиков

Свежие комментарии

  • АННА
    Как я люблю такие штучки‼️ Но не готовить‼️а шоба кто угостил❣️Запекаем сливы с ...
  • АННА
    💯👍🏻🍷🍷10 продуктов, кот...
  • ЕЛЕНА СВЕТЛАЯ
    А может, по старинке, просто сходить за чесночным хлебом? Быстро и без волокиты!Фокачча с чесноко...

Как избежать пригорания при жарке

Жарка — самый популярный способ термической обработки продуктов, к которому мы прибегаем каждый день. Вроде бы все понятно — находишь хорошую сковороду, добавляешь немного масла и ставишь на умеренный огонь. Но не все так просто и в процессе жарки есть огромное количество нюансов. Бывает так, что продукты пригорают, выходят слишком сухими или наоборот, недожаренными.

ПРоблема пригорания стоит особенно остро при готовке на собственной кухне и кулинары привыкли полагаться исключительно на собственный опыт и трюки, которые выработаны на собственных ошибках. Редкий повар обращается к чужим советам, но мы призываем вас внимательно прочитать этот материал. Мы нашли пять трюков, которые позволят избежать пригорания и сохранить ваше блюдо вкусным и полезным.

Ссылка на первоисточник
наверх