На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Вовладар Даров
    Какие комки в рисовой каше?))Рисовую кашу мног...
  • Алекс Сэм
    А Нахрена тогда нужна микроволновая печка?Продукты которые ...
  • Николай Зюзин
    А меня от названия тошнит. Пусть ее и едят в Азии средней. До изжоги.Шурпа: главный су...

Кладем лук внутрь куриной грудки: мясо сразу прибавляет в сочности

При обычной жарке куриная грудка часто становится чрезмерно сухой. Достаточно будет положить внутрь немного карамелизованного лука и сыра, чтобы мясо сразу прибавило в сочности.

Ингредиеты:

2 столовые ложки несоленого сливочного масла
4 большие луковицы, разрезанные пополам и тонко нарезанные
Щепотка соли и перца, чтобы приправить
2 чайные ложки свежего измельченного тимьяна
2 столовые ложки белого вина, хереса или бальзамического уксуса 
2 измельченных зубчика чеснока
1 столовая ложка оливкового масла
4 куриных грудки без кожи и костей
2 чайные ложки сушеного чеснока 
1 чайная ложка молотого тимьяна
300 граммов любого тертого сыра
4 столовые ложки тертого сыра

Процесс:

1. Первым карамелизуем лук в масле, приправляя его солью, перцем и тимьяном. Помешивайте лук постоянно, огонь ниже среднего — он не должен пригореть. Если лук получается суховатым, к нему можно влить немного бальзамического уксуса или даже красного вина.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх