На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 093 подписчика

Свежие комментарии

  • Стас Гулинов
    Попробуй гнать 88-90. Останется вкус и необходимый аромат. Настаивай не менее 3 месяцев. ДЕКУПАЖ!!!5 методов проверк...
  • Grandad
    Не говорят, что такое блюдо произошло при смешивании остатков риса и лапши и выдавании этого за новое блюдо. Потом не...Ленивый гарнир ко...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    П.4 - полный бред!9 ошибок в пригот...

Жарим тончайшие сочные чебуреки всего за 10 минут. Хитрость в том, что вместо теста у нас лаваш: разницы совсем не заметно

Готовим тончайшие и сочные чебуреки всего за 10 минут, не тратя усилий на приготовление сложного теста и использование фритюра. Вместо теста используйте обычный тонкий лаваш, а для жарки воспользуйтесь духовкой. Это простой и быстрый способ приготовления вкусных чебуреков, который позволяет избежать сложностей при работе с тестом и маслом для жарки.

Ингредиенты: 400 г мясного фарша 140 гр лука 1,5 чайных ложки соли 0,5 чайной ложки перца 1 яйцо 80 мл воды 5 тонких лавашей 1 яйцо для смазывания кунжут для посыпки

Инструкции: 1. В глубокой миске смешайте мясной фарш, натертый лук, соль, черный перец, яйцо и воду в соответствии с указанными пропорциями. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной липкой массы, но не густой.

2. Из тонких лавашей обычными ножницами вырежьте круглые лепешки для чебуреков. Взбейте яйцо и с помощью кисточки смажьте внутреннюю сторону каждой лепешки. Затем добавьте начинку, оставляя небольшое место на сгиб.

3. Закройте каждый чебурек конвертом, складывая одну сторону лаваша на другую, чтобы получилась половинка. После этого снова смажьте яйцом и посыпьте кунжутом.

4. Разложите чебуреки на пергаментной бумаге и отправьте в разогретую духовку на 180 градусов. Через 20 минут лавашные чебуреки будут готовы. Лаваш станет тонким, хрустящим и пропечется насквозь.

5. Готовые лавашные чебуреки можно подавать на стол горячими, как основное блюдо или как закуску к чаю.

Этот рецепт чебуреков является более простой и быстрой альтернативой традиционному рецепту. Не нужно лепить и жарить, а можно использовать легко доступные ингредиенты и обычную духовку.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх