Царское блюдо из картошки. Делаем надрезы, добавляем бекон и ставим в духовку

Обычные клубни картофеля могут стать изысканным главным блюдом вашего обеда. Просто сделайте надрезы и положите внутрь полоски бекона, придавая форму гармошки, и запекайте. Через сорок минут на вашем столе появится утонченное блюдо.

Ингредиенты:
4 крупных картофелины продолговатой формы
8 полосок бекона
2 ст л оливкового масла
2 ст л сливочного масла
3 зубчика чеснока, измельченного
Свежая зелень (кинза, петрушка или укроп) для украшения

Инструкции:
1. Тщательно вымойте картофелины, не очищая их от кожуры.

С помощью острого ножа сделайте надрезы в каждой картофелине по всей ее поверхности. Надрезы должны проходить через картофель, но не доходить до его конца. Расстояние между надрезами составляет примерно 7-8 миллиметров. 

2. Осторожно вставьте полоску бекона в каждый надрез картофеля. При необходимости, вы можете разрезать полоски бекона на более мелкие кусочки. Полейте каждую картофелину оливковым маслом, обеспечивая равномерное покрытие.

3. Разложите картофелины на противне, предварительно покрытом пергаментом, и отправьте в разогретую духовку на 40 минут, или до тех пор, пока картофель не станет мягким и золотистым.