На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 869 подписчиков

Свежие комментарии

  • Т Н
    Поинтересуйтесь об их выращивании.7 самых частых ош...
  • Леонид -
    Ячменный или кукурузный самогон такой же как и , например, пшеничный, ну , или, свекольный, самогон он и есть самогон...10 причин, почему...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Как же вы все уже задолбали со своим околонаучным бредом! Скоро чай с горячей водой окажется вредным сочетаниемЛук не всегда соч...

Берем обычную сковороду и делаем из нее коптильню. Еда с дымком на обычной кухне, но по самой кухне дыма нет

Чтобы приготовить вкусные блюда в коптильне, вам совсем необязательно ждать летнего сезона на даче. Простая коптильня легко может быть собрана прямо на вашей кухне, используя лишь фольгу, небольшой дуршлаг и глубокую сковороду с крышкой.

Однако основным компонентом здесь является глубокая сковорода. Важно, чтобы она была достаточно глубокой, чтобы вместить внутри коптильную часть с едой и плотно закрыть ее крышкой.

Процесс приготовления в коптильне в целом повторяет летнюю версию этого прибора. Для создания дыма используется стружка плодовых деревьев, которую аккуратно располагают внутри. Чтобы предотвратить пригорание, стружку укладывают на фольгу.

Затем на фольгу ставят металлический дуршлаг или сито от пароварки, где и будет готовиться еда.

Ингредиенты для приготовления размещаются на сите, а под ними находится стружка деревьев. Затем сковороду плотно закрывают крышкой, включают огонь и начинают процесс приготовления. Вскоре стружка начинает выделять дым, и коптильня активируется.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх