На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 044 подписчика

Свежие комментарии

  • Meerflieger
    Сайт буржуинский. А у них уже и насекомые стали полезными... Коровки, панимашь, пукают интенсивно и озоновый слой раз...Почему с возрасто...
  • ВераВерная
    Надо срочно полениться)))Лучшее блюдо для ...
  • Галина Малыхина (Буковская)
    И не только в Сибири. Я помню в Оренбурге до серидины 50-х на рынке продавали зимой молоко кружками.Продукты, которые...

Шашлык из картошки: добавили немного бекона и стол еды готов

Сочный шашлык приготовим не из привычного мяса, а из картошки. Не удивляйтесь: по рецепту будем нанизывать пропитанную специями картошку на шампуры, добавим к ней немного бекона и стол еды будет готов в два счета. Первым делом подготовим все ингредиенты. Свежий бекон нарезаем относительно тонкими кусками, чтобы его было удобно затем оборачивать вокруг картошки.

Берите бекон с обильной мясной прослойкой, так шашлык получится вкуснее.

Каждую картофелину разрезаем пополам и оборачиваем в бекон. Получившуюся конструкцию нанизываем на шампур. До начала приготовления на каждой картофелине делаем аккуратные надрезы примерно до середины — это нужно, чтобы она лучше пропеклась на углях и пропиталась жиром от мяса. Теперь сделаем соус (он понадобится уже в процессе приготовления): в удобной миске смешиваем растительное масло, паприку, острый перец, выдавливаем туда же чеснок. Попробуйте добавить и других специй, рецепт допускает эксперименты.

Осталось только поставить шампуры на угли и жарить картофельный шашлык как обычный — следите, чтобы жар от углей оставался равномерным. Видеорецепт: Благодаря разрезам на картошке она пропекается очень быстро. Бекон также готовится быстрее обычного шашлыка — получается и гарнир и основное блюдо на одном шампуре.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх